また、脂肪燃焼を助け、疲労回復などにも効果が高いといわれています。当時のお酢は、ヤシの木などの果実や干しブドウのお酒を原料に作られたといわれています。コラーゲンがたっぷりふくまれているので、美容にもよい成分として有名です。
「熟成やずやの香醋」なら、クエン酸をはじめとした、身体に必要な成分を手軽に毎日摂ることができます。
香醋にふくまれるアミノ酸やクエン酸には、白血球や血小板などの血液成分がドロドロに固まるのを解消する効果があるのです。